Opis

Mąka pszenna Tipo 00 Pasticceria Caputo to wysokiej jakości włoska mąka przeznaczona przede wszystkim do przygotowywania ciast, deserów oraz kruchych wypieków.

Producent Mulino Caputo pochodzi z Neapolu. Od 1924 roku specjalizuje się w produkcji profesjonalnych mąk wykorzystywanych przez piekarzy i cukierników na całym świecie.

Mąka Tipo 00 charakteryzuje się bardzo drobnym przemiałem oraz delikatną strukturą, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania lekkiego i kruchego ciasta.

Caputo Pasticceria wyróżnia się:

✔ bardzo drobnym przemiałem
✔ idealną strukturą do wypieków cukierniczych
✔ wysoką jakością pszenicy
✔ produkcją według włoskiej tradycji młynarskiej

Mąka doskonale sprawdzi się do przygotowania:

• ciast
• tart
• ciastek
• kruchych wypieków
• biszkoptów
• deserów

Dzięki swojej strukturze pozwala uzyskać lekkie, delikatne i kruche wypieki, charakterystyczne dla włoskiej cukierni.

Składniki: mąka pszenna z miękkiej pszenicy.

Produkt zawiera gluten.

• waga: 1 kg
• typ mąki: Tipo 00
• kraj pochodzenia: Włochy