Smak

Głęboki i autentyczny smak włoskiej semoliny. Dzięki zastosowaniu pszenicy durum makaron zachowuje doskonałą sprężystość i pozostaje al dente po ugotowaniu, oferując wyraźną strukturę, która jest ceniona przez miłośników prawdziwej włoskiej kuchni.

Historia

Divella to rodzinna firma z Apulii, która od 1890 roku dostarcza produkty oparte na tradycji i najwyższej jakości ziarnie. Rigatoni to klasyka regionu rzymskiego i południowych Włoch, a w wydaniu marki Divella od lat stanowią obowiązkowy element domowych zapasów w wielu włoskich rodzinach.

Unikalność

Rigatoni n. 17 wyróżniają się prostym, cylindrycznym kształtem oraz głębokimi, podłużnymi prążkami na zewnętrznej powierzchni. Ta „żebrowana” tekstura ma kluczowe zadanie – pozwala sosom idealnie przylegać do makaronu, zamiast spływać na dno talerza. Szeroki otwór w środku sprawia natomiast, że sos dostaje się również do wnętrza makaronu, co potęguje doznania smakowe w każdym kęsie.

Z czym podawać

To idealny wybór do cięższych, bogatych sosów. Tradycyjnie podawany z rzymskim sosem Amatriciana, mięsnym Ragù, czy zapiekany w piecu z sosem beszamelowym i serem. Doskonale smakuje również z duszonymi bakłażanami (Pasta alla Norma) oraz innymi gęstymi kompozycjami warzywnymi.

Skład

Semolina z pszenicy durum, woda.