Opis
Smak:
Delikatnie słodki, z wyraźną nutą trufli – aromatyczny, intensywny, ale niesłony.
Charakterystyka:
Owczy ser z dodatkiem czarnej trufli. Biały, zwarty miąższ z widocznymi płatkami trufli. Elegancki aromat i trwały posmak truflowy. Idealny do dań z warzywami, świeżo mielonym pieprzem i oliwą z oliwek, a także do past i dań serwowanych na ciepło.
Polecane wina:
Najlepiej smakuje z winami z oferty winnicy.
Skład:
Mleko owcze pasteryzowane, ok. 2% trufli letnich (Tuber Aestivum Vitt.), fermenty mlekowe, podpuszczka, sól.