Opis

Smak
Świeży, harmonijny i naturalnie owocowy. Wyczuwalne nuty zielonej oliwki, świeżo skoszonej trawy i delikatnych ziół, z lekką, przyjemną goryczką i subtelną pikantnością w finiszu – charakterystycznymi dla wysokiej jakości oliwy extra vergine.

Historia
Oliwa z oliwek extra vergine to fundament kuchni śródziemnomorskiej i jeden z najstarszych produktów spożywczych Europy. Tłoczona z pierwszego tłoczenia oliwek, od wieków ceniona jest nie tylko za smak, ale i właściwości zdrowotne. Wersja BIO pochodzi z oliwek uprawianych w sposób zrównoważony, bez chemicznych nawozów i pestycydów, zgodnie z tradycją i szacunkiem do natury.

Unikalność
To czysta, certyfikowana oliwa extra vergine z ekologicznych upraw – bez kompromisów i zbędnych dodatków. Tłoczona na zimno, zachowuje pełnię aromatu, naturalną świeżość i wysoką zawartość polifenoli. Idealna zarówno do codziennego gotowania, jak i do wykończenia dań na surowo.

Polecane wina
Oliwa sama w sobie nie wymaga towarzystwa, ale doskonale wpisuje się w śródziemnomorskie zestawienia:
• białe wina o świeżym profilu (np. Vermentino, Pinot Grigio) – do sałatek i ryb skropionych oliwą,
• lekkie czerwone wina (np. Chianti, Montepulciano) – do dań kuchni włoskiej i warzyw grillowanych,
• wina naturalne i organiczne – spójne stylistycznie z filozofią BIO.

Z czym używać, do czego pasuje
Idealna do sałatek, bruschetty, pieczywa, warzyw, ryb i owoców morza. Doskonała do wykańczania makaronów, zup i risotto. Sprawdzi się także do delikatnego smażenia oraz jako baza do dressingów i marynat.

Skład
100% oliwa z oliwek extra vergine z ekologicznych upraw (BIO), tłoczona na zimno.